Сертификация продуктов питания

Сертификация продуктов питания

Компания «Маршалл» занимается таможенным оформлением продуктов питания, относящихся к категории продукции, подлежащей обязательной сертификации или декларированию о соответствии. Сертификация продуктов питания проводится по результатам лабораторных исследований образцов продукции. Сертификат подтверждает то, что они полностью отвечают всем нормативным требованиям. Проведением соответствующих исследований и выдачей сертификатов занимается аккредитованный орган по сертификации, независимый от производителя и покупателя.

Сертификация продуктов питания подразумевает исследование и анализ производственных технологий. Альтернативой сертификации является декларирование о соответствии, при котором анализ производства не проводится. В настоящее время по отношению ко многим продуктами питания была отменена процедура обязательной сертификации, а вместо неё назначается декларирование о соответствии. Таможенное оформление импорта начинается с проверки, относится ли данный продукт к категории, подлежащих сертификации, или декларированию.

Однако никто не отменял сертификации продуктов питания животного и растительного происхождения, так называемых ветеринарных и подкарантинных грузов соответственно. Их ввоз возможен только через пункты пропуска, оборудованные средствами ветеринарного и фитосанитарного контроля. Подтверждением безопасности животной продукции служит ветеринарный сертификат, а растительной – фитосанитарный. Ветеринарный сертификат выдается на следующие виды продуктов питания: мясо и мясопродукты, молоко и молочные продукты, яйца, рыба, продукция пчеловодства.

Фитосанитарный сертификат необходим при ввозе свежих плодов, овощей, ягод, продовольственного зерна, риса, орехов, арахиса, муки, крупы, кофе-зерна, какао бобов, сушеных плодов и овощей, пряностей и специй. Пограничный контроль осуществляются Государственной ветеринарной службой РФ и Государственной службой по карантину растений в РФ. Перед непосредственной сертификацией продуктов питания, на них необходимо получить регистрационное заключение.